Не пропустите
Сделать стартовой | Добавить в избранное
Присоединяйтесь к нам

Поиск
Поиск поможет быстро найти нужный материал
погода во Владивостоке
Магазин
Товары для детей и их родителей, новости и акции магазина
Автокресло Carmate Saratto Cruise 4S
Автокресло AVIONAUT Glider SOFTY ISOFIX Польша
Автокресло Recaro Monza Nova IS Seatfix Германия
Автокресло Recaro Monza Nova2 Seatfix Германия
Автокресло Recaro Young Sport Hero Германия
Новости, акции
Товары для детей
Детские автокресла
Форум
Темы, которые обсуждают пользователи на форуме
курник
А вы смотрите дом2?
Что подарить на Пасху
Кератиновое выпрямление волос
Волнистый попугайчик. Плюсы и минусы.
Еда для котенка, который скоро станет котом
подскажите где купить?
Модные сумки этой весны
Хорошая подготовка к школе.
посоветуйте куда поехать
Туризм
Отдых для детей.
Вход | Регистрация
Смотреть весь форум
Самые активные темы
СЕГОДНЯ
НЕДЕЛЯ
гороскоп

Питание для маленького гения


Опубликовано - 25-07-2011, 07:00 / Просмотров - 2180
Статья относится к категории(ям) - Все статьиДетям до 7 летПитание до 7 лет
food-bigСоблюдение правильного режима особенно важно для подростков, чей организм находится в стадии интенсивного роста и формирования. Накормить подростка - дело такое же непростое, как и договориться по поводу питательного рациона с новорожденным.

Те же громкие протесты, только облеченные в словесную форму и подкрепленные весомыми логическими доводами. Например, «я и так слишком толстый» или «тетя Вера сказала, что гречка вредна для желудка». Вариантов может быть множество, а итог один: ненаглядное чадо не желает, есть то, что необходимо ему для роста и развития, а также для хорошей учебы. Можно ли сформировать рацион растущего организма, учитывая вышеизложенные факты, и как это сделать.

Давайте попробуем разобраться. Рациональное питание - одно из основных условий нормального роста и развития организма, функционирования всех его органов и систем. С этим никто спорить не станет. Важнейший принцип рационального питания - режим, то есть прием пищи в одни и те же часы, соблюдение определенных интервалов между этими трапезами, правильное распределение рациона в течение дня.

Систематическое несоблюдение режима питания создает почву для заболеваний желудка и кишечника, вызывает нарушение обмена веществ. Зачастую беспорядочная еда формирует привычку к перееданию, что нередко приводит к увеличению массы тела, а иногда и к ожирению. Нельзя есть на ходу, плохо прожевывать пищу, есть слишком горячее или, наоборот, остывшее блюдо. Не следует перебивать аппетит бутербродами, чипсами, сладостями, так как это нарушает ритмичность работы желудочно-кишечного тракта. Не рекомендуется садиться за стол сразу после занятий спортом, больших физических нагрузок.

Ребенок и спорт

За режимом подростка-школьника уследить достаточно сложно хотя бы потому, что зачастую большую часть времени он проводит в школе и в разных спортивных секциях. А родители - на работе. В такой ситуации родителям необходимо проконтролировать несколько важных моментов:

  • в школьном портфеле должны быть не только книги, но и калорийный завтрак, обязательным компонентом которого являются фрукты, сыр и немного масла;
  • следите за тем, чтобы подросток потреблял достаточное количество жидкости. За час или два до тренировки следует выпить 1,5-2 стакана воды. А за 15 минут до начала занятий - еще 1-1,5 стакана. И, наконец, после физической нагрузки необходимо выпить 2 стакана воды на каждые 0,5 кг потерянного веса. Это позволит избежать обезвоживания организма - в жарком климате это особенно актуально;
  • если тренировки или спортивные игры проводятся на открытом воздухе далеко от дома, ребенок вряд ли сможет удержаться от перекуса в пути. В большинстве случаев это будет так называемая пища быстрого приготовления – «фаст-фуд». Уговорите сына или дочь в целесообразности выбора нежирных блюд. Пусть это будет салат с легкой заправкой или бутерброд без майонеза. Низкокалорийный йогурт - прекрасный вариант питательной, нежирной пищи.

Возрастные особенности

Родители стремятся вырастить чадо здоровым и счастливым - это не подлежит сомнению. Но излишняя опека в питании вряд ли пойдет ребенку на пользу. Где находится та самая грань между полнейшим безразличием к рациону подросшего человека и активным насилием над подростковым организмом? Есть хорошая восточная пословица: один человек может привести верблюда на водопой, но даже сто человек не заставят его пить. Здоровый человек весьма рационален в своих пищевых пристрастиях. Его организм требует то одного, то другого - как правило, того, чего ему не хватает в данный момент. Так и ребенок, вчера с удовольствием съевший кашу, сегодня отдает предпочтение фруктам. Не стоит волноваться по этому поводу: фрукты не менее полезны для растущего организма, чем крупяные блюда.

А кашу он опять будет есть через два дня. Не надо уговаривать и тем более заставлять ребенка есть то, что ему не хочется. Ведь доверяете же вы кошке, когда ей не нравится колбаса, и уважаете желание взрослого члена семьи, отказывающегося от нелюбимого блюда. И никому не придет в голову настаивать, чтобы человек ел продукты, на которые у него аллергия. Так почему бы не проявить уважение к вкусовым пристрастиям сына или дочери? Медицине известны случаи, когда у ребенка, который все же съел то, что ему не хотелось, наблюдалась полная картина отравления. Не стоит поощрять в ребенке привычку «кусочничать»: если ребенок проголодался, пусть поест нормально, а не голоден - нечего жевать. Если человек здоров и не страдает отвращением к еде, ему вполне можно доверить выбор пищи и ее количества.

На заметку девушкам

Если от еды отказывается девушка-подросток, причина этого, скорее всего, не в потребностях организма, а в желании похудеть. И в данном случае стоит вмешаться, ведь вряд ли будущая модель строит свой рацион грамотно. Если у вашей дочери избыточный вес, ограничивать ее питание не следует. Правильнее было бы его сбалансировать, то есть соотнести количество белков, жиров и углеводов. Сделать это никогда не поздно: здоровое питание в какой-то мере нормализует обменные процессы и помогает регулировать вес.

Во-первых, надо исключить из рациона девочки съедобные вредности. Это насыщенные жиры, то есть все жиры, которые при комнатной температуре остаются твердыми, так что в быту их определить несложно, даже если вы не можете найти таблицу с точным составом продуктов. Сало, сливочное масло, сметана, колбасы. Если вы хотите, чтобы не было проблем с кожей, постарайтесь уменьшить потребление насыщенных жиров, насколько это возможно.

Во-вторых, стоит исключить жиры, которые подвергались температурной или химической обработке. В первую очередь это рафинированное растительное масло. Его стоит заменить маслом первичной, холодной обработки (на этикетках оно обозначено словами extra virgin), где есть витамины, способствующие эластичности кожных тканей, заживлению рубцов. Сырье, которое остается после получения масла extrа virgin, как раз и идет на выработку рафинированных масел. Кроме того, после вторичной очистки в рафинированном масле не остается витаминов и минералов, а ненасыщенные жиры в процессе обработки приобретают формулу насыщенных. Отсутствие холестерина в рафинированном масле тоже нельзя считать плюсом. Холестерин, поступающий из пищи, не влияет на уровень холестерина в крови. Этот уровень повышается за счет того, что в организме отсутствуют продукты, которые помогают синтезировать полезный высокомолекулярный холестерин (тот, что не образует на сосудах бляшек).

Стоит свести к минимуму и количество сахара. Необходимость усвоения рафинированного сахара стимулирует организм к выработке инсулина и щелочных пищеварительных соков, что замедляет рост ценных кишечных бактерий, то есть отрицательно сказывается на обмене веществ, мешает усвоению белка, кальция и других минералов. Несгоревший же сахар быстро превращается в насыщенные жиры. По возможности лучше заменить сахар медом или фруктозой. Кстати, для усвоения фруктозы инсулин не требуется.

Здоровая кожа

Говоря о косметическом воздействии питания на организм подростка, нельзя не упомянуть о кожных проблемах этого возраста и их возможном решении. Собственно говоря, речь идет о специальных витаминах. Для тонких химических реакций, протекающих в организме, нужны все компоненты. Но медики выделяют и так называемые кожные вещества. Ими являются витамин Е, антиоксиданты А и С и условный витамин F, который на самом деле представляет собой ненасыщенные жирные кислоты. Подобрать правильное соотношение витаминов в зависимости от индивидуальных особенностей организма поможет специалист.

Питание и интеллект

Наконец, давайте подумаем, как с помощью питания помочь подростку справиться с колоссальной интеллектуальной нагрузкой, которая неизбежна для старшеклассников. Разумеется, каждая мама стремится кормить ребенка правильно, чтобы он рос здоровым и умным. Мы знаем, что кальций необходим для костей, фосфор - для продуктивной работы мозга (многие бабушки заставляют своих любимчиков перед контрольной съедать кусочек жареного хека). Автору мама скармливала перед экзаменами пару кубиков горького шоколада - очевидно, не зря, поскольку провалов ни разу не было. Если подросток нервный и быстро устает, ему стоит предлагать больше продуктов, богатых витамином С: утром - сок цитрусовых, в течение дня - молочные продукты.

Если вес подростка ниже нормы, необходимо давать ему больше сыра, масла, риса, йогурта. Если у ребенка есть тенденция к лишнему весу, сократите потребление хлеба, макаронных изделий, риса, жирсодержащих продуктов, исключите конфеты, пирожные, лимонад и содовые напитки, заменив их обезжиренным молочным десертом или фруктовым компотом. В период экзаменов надо следить за тем, чтобы подросток не начал стимулировать себя различными допингами, поскольку именно в такие моменты легко пристраститься к кофе. Вот такие нехитрые принципы стоит соблюдать при составлении меню старших школьников. Помогите подростку сориентироваться в мире рационального питания, потом он обязательно скажет вам огромное спасибо.

Автор - Рина Шварцман


Похожие статьи
Рациональное питание дошколят
Питание школьников. Примерное меню
Авитаминоз и гипервитаминоз у детей
Десять мифов о здоровом питании
Несколько советов для улучшения обмена в...
Комментарии

 

 

 

 

 

 

Место для
рекламы (B)

Новые статьи

Опасны ли социальные сети для ребенка?

Опасны ли социальные сети для ребенка?
Современные дети на «ты» с Интернетом и социальными сетями — Вконтакте, Инстаграм и другие сервисы часто являются темой для повседневного общения школьников

Низкая самооценка. Что делать?

Низкая самооценка. Что делать?
Психологи различают несколько основных видов самооценки у человека — низкую, среднюю и высокую. Если два последние типа редко доставляют человеку неудобства, то с низкой самооценкой все обстоит иначе. 

Достопримечательности Грузии

Достопримечательности Грузии
Каждый год Грузию посещает большое количество туристов. В этой стране каждый может найти что-то для себя, будь то горы или море, шашлык или вино.

«Ручная работа». Корзина из ивовой лозы. ВИДЕО

«Ручная работа». Корзина из ивовой лозы. ВИДЕО
Если вы давно хотели, но не знали, как сплести соломенную корзинку своими руками, смотрите это обучающее видео!

Что такое детокс?

Что такое детокс?
Этот иностранный термин дошел до нас нет так давно. Мы расскажем, что это значит и зачем он нужен нашему организму.
Портал Владдети.ру
© 2011-2012 Портал Владдети.ру - удобная и динамически развивающаяся площадка, объединяющая родителей города Владивостока и всего Приморского края. Здесь можно узнать массу интересной и полезной информации, а так же высказать свое мнение и поделиться интересным материалом с другими посетителями. При использовании материалов с Портала Владдети.ру ссылка на vladdeti.ru обязательна.
Главная | Подробнее о портале | Детские автокресла
| Форум Владдети.ру
Живи с Порталом Владдети.ру
Здесь вы найдете все возможные способы поддержки и развития интересного и замечательного Портала Владдети.ру. Присоединяйтесь к нам и вместе мы сможем сделать Портал Владдети.ру еще лучше.
Предложить актуальную статью
Опубликовать свою статью
Задать вопрос редакции
Размещение рекламы
Реклама