Не пропустите
Сделать стартовой | Добавить в избранное
Присоединяйтесь к нам

Поиск
Поиск поможет быстро найти нужный материал
погода во Владивостоке
Магазин
Товары для детей и их родителей, новости и акции магазина
Автокресло Carmate Saratto Cruise 4S
Автокресло AVIONAUT Glider SOFTY ISOFIX Польша
Автокресло Recaro Monza Nova IS Seatfix Германия
Автокресло Recaro Monza Nova2 Seatfix Германия
Автокресло Recaro Young Sport Hero Германия
Новости, акции
Товары для детей
Детские автокресла
Форум
Темы, которые обсуждают пользователи на форуме
Какие свадьбы бывают
Рецепты красивых волос
Какая проф.косметика лучше для волос?
Полезные советы о красоте и здоровье
Кератиновое выпрямление волос
Где нарастить волосы?
Нужен ваш совет по поводу флеш плеера
Делюсь рецептом, как удалить краску с одежды!
Рецепты салатов для быстрого похудения
детский диабет и стволовые клетки
Всё о сексе
Белая эмаль зубов - мечта или реальность?
Вход | Регистрация
Смотреть весь форум
Самые активные темы
СЕГОДНЯ
НЕДЕЛЯ
гороскоп

Почему с возрастом меняются вкусовые пристрастия?


Опубликовано - 24-11-2015, 11:05 / Просмотров - 850
Статья относится к категории(ям) - Все статьиРазвлеченияИстории, факты, статьи
Почему с возрастом меняются вкусовые пристрастия?
У грудных детей во рту находится 30 тысяч вкусовых рецепторов. Когда мы растём, их количество постепенно снижается, и у взрослых число клеток, воспринимающих вкус, в три раза меньше. И любые яркие ощущения, которые раздражают рецепторы, малышам кажутся чересчур сильными. Всё, что взрослому кажется солёным, ребёнок будет ощущать как пересоленное, острые приправы даже в небольшом количестве будут жечь язык, а сложные и пикантные вкусовые композиции вызовут слишком много эмоций.

Известно, что переходный возраст для вкусовых ощущений наступает после 20 лет. Именно с этого момента начинают нравиться сложные вкусы: острая еда, традиционная для других наций, наваристые и жирные мясные блюда, консервированные овощи, соусы и приправы. Ещё через какое-то время удаётся распробовать непривычные до этого овощи, например шпинат, сельдерей, свеклу. Год за годом, в список вкусных продуктов добавляются сыры с плесенью, экзотические морепродукты, оливки, каперсы.

В определенных ситуациях мы готовы съесть блюдо, которое в обычной жизни терпеть не можем. Если детей иногда заставляют есть «через не хочу» (в детсаду или школьной столовой), то и взрослым случается есть нелюбимые блюда. Опрос показал, что каждому третьему взрослому человеку приходилось делать это в гостях из опасений обидеть хозяев. Случается, что приходится есть нелюбимые кушанья во время обедов и ужинов с родственниками, друзьями или деловыми партнерами.

А вот если мы пробуем незнакомую пищу в приятной компании, она понравится нам больше, чем такая же еда, но в раздражающем окружении. И даже продукты, которые вызывали раньше отвращение, кажутся не такими мерзкими, когда мы сидим за столом с друзьями.

Вкусовые пристрастия, которые уже были заложены в мозгу, в зрелом возрасте почти не меняются. Именно поэтому люди в возрасте 35-40 лет, которые меняют место жительства, так плохо адаптируются к продуктам питания новой страны или местности. Они предпочитают придерживаться своей, традиционной кухни. В то время как дети быстро привыкают к местной пище.

К старости многие замечают, что еда уже не доставляет такого удовольствия, как в молодом или зрелом возрасте. Притупляется чувство вкуса. Это связано с тем, что вкусовых рецепторов осталось совсем мало. К тому же слюны, которая является своеобразным «смазочным» материалом, становится все меньше, рот постоянно кажется сухим, что не позволяет полностью насладиться пищей. К этому прибавляются прием лекарств, зубные протезы, наличие мостов и коронок на зубах. Некоторые продукты питания, особенно мясные, уже не кажутся такими вкусными. Скорее наоборот, вызывают недоумение, и даже отвращение, мол, как вообще я раньше всем этим насаждался.

Стоит ли кормить ребенка тем, что ему не нравится?

В советскую эпоху это считалось нормой. На малышей давили, угрожая не выпустить из-за стола, "пока все не съешь", совали в рот ложку, приговаривая: "съешь за папу, за маму".

Современные детские психологи поступать так категорически не рекомендуют, даже из самых лучших побуждений. Во-первых, нередко человек, которого в детстве заставляли есть то, что он не хочет, продолжает испытывать к этим блюдам отвращение и в зрелом возрасте. Во-вторых, любое психологическое давление оказывает травмирующее воздействие на личность.

"А как быть, не голодным же ему оставаться?" — поинтересуется, наверное, большинство родителей. Не сомневайтесь: если ребенок проголодается, он сам заявит вам об этом. И, возможно, с радостью съест то, что несколькими часами раньше было отвергнуто. Разумеется, нельзя всегда идти у ребенка на поводу и давать ему только то, что он требует.


Похожие статьи
Дозировка некоторых продуктов для 3 летн...
Сахар и соль в питании грудных детей
Ребенок отказывается от еды
7 советов родителям. Как приучить школьн...
Современная еда в рационе детей
Комментарии

 

 

 

 

 

 

Место для
рекламы (B)

Новые статьи

Опасны ли социальные сети для ребенка?

Опасны ли социальные сети для ребенка?
Современные дети на «ты» с Интернетом и социальными сетями — Вконтакте, Инстаграм и другие сервисы часто являются темой для повседневного общения школьников

Низкая самооценка. Что делать?

Низкая самооценка. Что делать?
Психологи различают несколько основных видов самооценки у человека — низкую, среднюю и высокую. Если два последние типа редко доставляют человеку неудобства, то с низкой самооценкой все обстоит иначе. 

Достопримечательности Грузии

Достопримечательности Грузии
Каждый год Грузию посещает большое количество туристов. В этой стране каждый может найти что-то для себя, будь то горы или море, шашлык или вино.

«Ручная работа». Корзина из ивовой лозы. ВИДЕО

«Ручная работа». Корзина из ивовой лозы. ВИДЕО
Если вы давно хотели, но не знали, как сплести соломенную корзинку своими руками, смотрите это обучающее видео!

Что такое детокс?

Что такое детокс?
Этот иностранный термин дошел до нас нет так давно. Мы расскажем, что это значит и зачем он нужен нашему организму.
Портал Владдети.ру
© 2011-2012 Портал Владдети.ру - удобная и динамически развивающаяся площадка, объединяющая родителей города Владивостока и всего Приморского края. Здесь можно узнать массу интересной и полезной информации, а так же высказать свое мнение и поделиться интересным материалом с другими посетителями. При использовании материалов с Портала Владдети.ру ссылка на vladdeti.ru обязательна.
Главная | Подробнее о портале | Детские автокресла
| Форум Владдети.ру
Живи с Порталом Владдети.ру
Здесь вы найдете все возможные способы поддержки и развития интересного и замечательного Портала Владдети.ру. Присоединяйтесь к нам и вместе мы сможем сделать Портал Владдети.ру еще лучше.
Предложить актуальную статью
Опубликовать свою статью
Задать вопрос редакции
Размещение рекламы
Реклама