|
|
Поиск |
|
|
|
Поиск поможет быстро найти нужный материал
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Как удержать вес после похудения
Опубликовано - 21-03-2014, 11:01 / Просмотров - 2006 Статья относится к категории(ям) - Здоровье, красота, Актуальные публикации
|
|
По статистике, только десяти процентам счастливчиков удается удержать вес спустя год после похудения, а все потому, что аппетит трудно контролировать. Американские специалисты по пищевому поведению предлагают нестандартные решения.
Правило № 1. Используйте визуальные "напоминалки".
Зачем считать калории? В 1918 году американская женщина-врач Лулу Хант Петерс совершила прорыв в диетологии, предложив использовать физический термин "калорийность" для подсчета питательных свойств разных продуктов. И худеющие взялись за вычисления...
Почему мы переедаем? Нередко мы просто не можем проконтролировать размер порции. Был проведен эксперимент, в ходе которого участники могли вдоволь полакомиться фисташками. Только одним давали орешки в скорлупе, другим – очищенные. По завершении эксперимента оказалось, что питавшиеся очищенными фисташками употребили в среднем 211 ккал. Те же, кому достались орешки в скорлупе, употребили около 125 ккал, то есть на 41% меньше. В данном случае горка скорлупок послужила ориентиром: пора остановиться. В ходе другого эксперимента участники съели на 40% больше куриных крылышек, если кости немедленно убирали со стола. Используйте подобные визуальные подсказки.
Правило № 2. Пища здоровая не значит низкокалорийная.
Многие об этом забывают. Переходят с "нездорового" сливочного на "здоровое" оливковое масло, они начинают обильно поливать им полезные овощи, забывая при этом, что калорийность оливкового масла составляет порядка 900 ккал (сливочного – 750 ккал). То же самое касается и злоупотребления и "натуральным" йогуртом, "полезным" цельнозерновым хлебом. Не увлекайтесь продуктами, которые позиционируются как обезжиренные. Чрезмерная борьба с жирами может привести к тому, что общая калорийность рациона за счет других продуктов повысится на 16-23%.
Правило № 3. Следите за размером посуды!
Ученые провели эксперимент. Его участники ели суп. У одних были обычные тарелки, у других – "бездонные", но никто из испытуемых об этом не знал. В результате питавшиеся из "бездонных" тарелок съели на 73% больше! Как выяснили ученые, 75% людей, принимая решение об окончании трапезы, руководствуются не чувством насыщения, а видом опустевшей тарелки. Кстати, замена тарелки диаметром 30 см на тарелку диаметром 25 см позволит на 22% снизить калорийность рациона! В ходе другого эксперимента ученые выбрали и оптимальную для худеющих форму бокала. Если пить не из широких и низких, а из высоких узких бокалов, при этом не держать их все время в руках, а ставить между глотками на стол, можно на 9-12% снизить количество употребленного за вечер алкоголя.
Правило №4. В зоне доступа должна быть не "импульсная", а полезная еда.
Не покупайте неполезную еду, а если все же купили (например, конфеты для гостей), держите в непрозрачной упаковке. Был проведен эксперимент. Как известно, в приемной у секретарей всегда есть конфеты для посетителей, которыми лакомятся и сами сотрудницы. Из непрозрачных вазочек секретари съедали на 71% меньше конфет, чем из прозрачных. Ученые советуют всегда держать в зоне доступа полезные продукты. Например, в холодильнике на видной полке лучше держать оптимальные для удовлетворения желания "пожевать" сельдерей и морковку. Имеет значение удобство. Заранее помойте, почистите и нарежьте их, чтобы они были готовы к употреблению.
Правило №5. Только в розницу.
Не покупайте продовольствие в оптовых магазинах, где предлагают, например, сразу три бутылки масла или 5 кг говядины по более низкой цене. По статистике, 50% купленного впрок будет съедено в ближайшие 6 дней и пойдет в излишки жира, хотя вы всего-навсего планировали сделать запасы, чтобы сэкономить деньги.
Правило №6. Лучше в одиночестве.
Не ешьте за компанию. Когда вы едите в компании друзей, проконтролировать количество съеденного трудно. Как показывает статистика, принимая пищу в обществе других людей, мы можем съесть на 80% больше. В такой ситуации лучше заказать легкие закуски, а основное блюдо лучше съесть в одиночестве, не отвлекаясь на разговоры. Худеющим дамам лучше ходить в ресторан в компании мужчин – так они съедают меньше.
Правило №7. Ешьте вдумчиво.
Размышления о еде помогают избавляться от нежелательных килограммов намного эффективнее, чем самые строгие диеты. Внимательно изучая этикетки, можно за день снизить калорийность на 200–300 ккал.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Новые статьи |
Опасны ли социальные сети для ребенка? |
|
|
Современные дети на «ты» с Интернетом и социальными сетями — Вконтакте, Инстаграм и другие сервисы часто являются темой для повседневного общения школьников |
| Низкая самооценка. Что делать? |
|
|
Психологи различают несколько основных видов самооценки у человека — низкую, среднюю и высокую. Если два последние типа редко доставляют человеку неудобства, то с низкой самооценкой все обстоит иначе. |
| Достопримечательности Грузии |
|
|
Каждый год Грузию посещает большое количество туристов. В этой стране каждый может найти что-то для себя, будь то горы или море, шашлык или вино. |
| «Ручная работа». Корзина из ивовой лозы. ВИДЕО |
|
|
Если вы давно хотели, но не знали, как сплести соломенную корзинку своими руками, смотрите это обучающее видео! |
| Что такое детокс? |
|
|
Этот иностранный термин дошел до нас нет так давно. Мы расскажем, что это значит и зачем он нужен нашему организму. |
|
|