Не пропустите
Сделать стартовой | Добавить в избранное
Присоединяйтесь к нам

Поиск
Поиск поможет быстро найти нужный материал
погода во Владивостоке
Магазин
Товары для детей и их родителей, новости и акции магазина
Заходите в наш Instagram
Автокресло Carmate Saratto Cruise 4S
Автокресло AVIONAUT Glider SOFTY ISOFIX Польша
Автокресло Recaro Monza Nova IS Seatfix Германия
Автокресло Recaro Monza Nova2 Seatfix Германия
Новости, акции
Товары для детей
Детские автокресла
Форум
Темы, которые обсуждают пользователи на форуме
На какие спортивные мероприятия вы ходите у себя в городе?
Удаленная работа для мамочек в декрете
Слушать музыку
Иммунитет укрепляем
Окна
Боюсь варикоза
кровоточат десна
Сильная боль в горле
Расстались перед свадьбой
какие книги вы читаете?
Популярный рецепт: торт муравейник
Волнистый попугайчик. Плюсы и минусы.
Вход | Регистрация
Смотреть весь форум
Самые активные темы
СЕГОДНЯ
НЕДЕЛЯ
гороскоп

Несколько фактов о пользе ягод


Опубликовано - 4-11-2013, 11:34 / Просмотров - 2237
Статья относится к категории(ям) - Питание, кулинария, рецепты, Актуальные публикации
Несколько фактов о пользе ягод
Ягоды - это одновременно и вкусный десерт и естественный источник витаминов и микроэлементов. Ягоды можно употреблять в свежем или замороженном виде, делать из них соки, варенья и суфле, компоты и кисели... На основе ягод разных сортов сегодня производится множество продуктов на любой вкус.

Садовая земляника или клубника

Высокое содержание витамина С, пектиновых веществ, фруктовых кислот и эфирных масел делает клубнику полезной при желудочных заболеваниях. Улучшая пищеварение и очищая слизистую, она помогает нормальной работе выделительной системы. Кроме того, клубника обладает противовоспалительными и жаропонижающими свойствами, укрепляет кости и зубы, повышает гемоглобин. Клубника питает мозг и помогает работать нервной системе, приводит в норму солевой баланс и давление. Считается, что клубника может помочь даже предупредить появление злокачественных новообразований. Однако стоит помнить, что ягоды клубники могут вызвать аллергическую реакцию. Для аллергиков выведены особые сорта – с ягодами розового или белого цвета. На садовых участках подобная клубника не так уж редка.

Близкая родственница клубники – лесная земляника

Земляника весьма полезна, причем ценятся не только ее ягоды, но и листья. Их настой – эффективное мочегонное средство, используемое в народной медицине при заболеваниях почек. Большое количество незаменимых для здоровья витаминов и микроэлементов в ягодах помогают пищеварению и кроветворению. Считается, что если в течение всего сезона созревания земляники съедать каждый день пару стаканов свежих ягод, то можно полностью обеспечить организму суточную норму витаминов.

Малина

Не менее любима – малина. Она известна своими жаропонижающими свойствами. Кроме того, малина – ягода с высоким содержанием железа, витамина С, фолиевой и салициловой кислоты, меди, а также других витаминов - А, В2, Е, РР. В одном стакане малины содержится суточная доза витамина С. Для людей, находящихся в депрессии или испытывающих стресс, малина будет особенно полезна, так как содержит медь, которая является антидепрессантом. Фолиевая кислота, содержащаяся в малине, способствует нормальному формированию плода, поэтому ягоды малины советуют есть беременным женщинам. Помогая работе выделительной системы, малина способствует борьбе с отеками. Помимо этого малина рекомендуется при проблемах с кроветворением и сбоях в работе щитовидной железы. На малина стоит обратить внимание тем, кто следит за своей внешностью. Эта ягода улучшает состояние волос и кожных покровов, выравнивает цвет лица и снимает воспаление кожи. Важно, что малина – ягода с низким гликемическим индексом и поэтому является диетическим продуктом. Ее можно смело употреблять в пищу как диабетикам, так и тем, кто придерживается различных диет.

Ежевика

У малины есть не менее полезная сестрица – ежевика. В ней много каротина, фолиевой кислоты, витаминов Е и С, глюкозы, фруктозы и различных микроэлементов. Заболевания мочеполового аппарата, воспаление суставов и гинекологические проблемы, лечение диабета, простудных заболеваний – далеко не полный перечень применения свежих ягод ежевики. Спелым ягодам ежевики характерен легкий слабительный эффект, а недозрелым – закрепляющий. Надо отметить, что свежая ежевика укрепляет сосуды и благоприятно воздействует на сердце, а чай из ягод и листьев ежевики помогает легче переносить климакс. Такой чай будет полезен и при простуде, поскольку обладает жаропонижающим и мочегонным свойствами, оказывает потогонное действие. Ежевика, укрепляя иммунную систему, помогает бороться с вредными микроорганизмами. Ежевичное варенье славится своим необыкновенным вкусом. Кстати, наиболее полезным лакомством из ежевики считается ежевика, в равных долях перетертая с сахаром.

Крыжовник

Нельзя не отметить и другую полезную во всех отношениях ягоду – крыжовник. Всего один стакан крыжовника в сутки – и потребность человека в витамине С на целый день удовлетворена. Кроме того, в крыжовнике содержится много пектинов, фруктозы, витаминов группы В и других полезных веществ. Крыжовник обладает способностью укреплять кровеносные сосуды, что ценно для людей, страдающих от спазмов сосудов, например, для женщин при сбоях в менструальном цикле. Употребляя крыжовник, можно укрепить кости, улучшить пищеварение, нормализовать показатели холестерина и обмен веществ в целом. Поскольку крыжовник способствует выведению из организма токсинов, его рекомендуют людям, которые живут в районах с неблагоприятной экологической обстановкой и работникам, занятым на вредном производстве.

Черная смородина

Еще одна любимица наших садов и дач – черная смородина. Помимо витамина С в ней немало витамина В, пектинов, каротина, кальция, фосфора, калия и магния. Такое удачное сочетание полезных веществ делает черную смородину хорошей помощницей при лечении простуды, ОРВИ, пищеварительной и сердечно-сосудистой системы. При перетирании ягоды черной смородины с сахаром в равных долях получается полезное и вкусное средство, которое поможет восполнить недостаток витаминов и быстрее восстановиться после болезни. По мнению медиков, антоцианы (вещества, придающие ягоде темный цвет), которые содержатся в черной смородине, предупреждают развитие диабета, злокачественных новообразований и болезней сердца. В свою очередь, антиоксиданты, защищая мозг от изменений, приходящих с возрастом, помогают сохранить память и концентрацию внимания, предупреждают старческое слабоумие, в том числе и болезнь Альцгеймера.

Красная смородина

В красной смородине по сравнению с черной намного выше содержание витамина А. Как свежесорванная ягода, так и желе, компоты и морсы из нее повышают тонус организма в целом.

Черника

Напомним еще об одной вкусной лесной ягоде – чернике. Высокое содержание в ней витаминов В, С, Р, железа в легкоусвояемой форме, меди и магния дают все основания назвать ее "лесной аптекой". Черника укрепляет сетчатку глаза, улучшает зрение и повышает гемоглобин. Она известна, как противовоспалительное и антибактериальное средство. При этом черника делает сосуды эластичными, снижает "плохой" холестерин. Вдобавок черника укрепляет память и препятствует формированию злокачественных опухолей. Однако не стоит забывать о ее крепящем воздействии.

Существует еще много ягод, не менее ценных для нашего здоровья: брусника, клюква, шиповник, голубика, боярышник, рябина и калина. И, конечно, нельзя забывать о всеобщем любимце арбузе – эта гигантская ягода хорошо утоляет жажду и очищает почки. Однако не забывайте, что аллергикам ягоды употреблять рекомендуется осмотрительно. Соединить в сезон ягод "приятное с полезным" проще простого! Ешьте ягоды и будьте здоровы!


Похожие статьи
Чем полезны ягоды?
Целебные свойства продуктов
Суперфуды: польза или миф?
Что такое "отрицательная калорийность"...
Рецепты из малины
Комментарии

 

 

 

 

 

 

Место для
рекламы (B)

Новые статьи

Опасны ли социальные сети для ребенка?

Опасны ли социальные сети для ребенка?
Современные дети на «ты» с Интернетом и социальными сетями — Вконтакте, Инстаграм и другие сервисы часто являются темой для повседневного общения школьников

Низкая самооценка. Что делать?

Низкая самооценка. Что делать?
Психологи различают несколько основных видов самооценки у человека — низкую, среднюю и высокую. Если два последние типа редко доставляют человеку неудобства, то с низкой самооценкой все обстоит иначе. 

Достопримечательности Грузии

Достопримечательности Грузии
Каждый год Грузию посещает большое количество туристов. В этой стране каждый может найти что-то для себя, будь то горы или море, шашлык или вино.

«Ручная работа». Корзина из ивовой лозы. ВИДЕО

«Ручная работа». Корзина из ивовой лозы. ВИДЕО
Если вы давно хотели, но не знали, как сплести соломенную корзинку своими руками, смотрите это обучающее видео!

Что такое детокс?

Что такое детокс?
Этот иностранный термин дошел до нас нет так давно. Мы расскажем, что это значит и зачем он нужен нашему организму.
Портал Владдети.ру
© 2011-2012 Портал Владдети.ру - удобная и динамически развивающаяся площадка, объединяющая родителей города Владивостока и всего Приморского края. Здесь можно узнать массу интересной и полезной информации, а так же высказать свое мнение и поделиться интересным материалом с другими посетителями. При использовании материалов с Портала Владдети.ру ссылка на vladdeti.ru обязательна.
Главная | Подробнее о портале | Детские автокресла
| Форум Владдети.ру
Живи с Порталом Владдети.ру
Здесь вы найдете все возможные способы поддержки и развития интересного и замечательного Портала Владдети.ру. Присоединяйтесь к нам и вместе мы сможем сделать Портал Владдети.ру еще лучше.
Предложить актуальную статью
Опубликовать свою статью
Задать вопрос редакции
Размещение рекламы
Реклама