Лишнюю порцию творога в детстве мы обычно ели под аккомпанемент лекции про важность кальция для растущего организма, в том числе и для зубов. Давайте узнаем, почему кальций важен для красивой улыбки, и как выбрать продукты "для зубов".
Почему так важен кальций?
Кальций необходим для полноценного укрепления твердых тканей зубов в процессе их формирования и постоянном восстановления эмали после того, как зубы прорежутся. Недостаток кальция в питании детей способен привести к формированию эмали с плохой устойчивостью к действию кислоты, при этом риск возникновения кариеса значительно повышается. Поэтому обязательно включайте в рацион ребенка продукты, богатые кальцием и витамином D: молочные продукты, особенно творог и твердый сыр, яичный желток, масло.
"Дополнительным источником кальция у детей, особенно при непереносимости молока, могут стать витаминно-минеральные комплексы, — рассказывает Кузнецова, — однако принимать их надо, посоветовавшись с педиатром".
Как сохранить кальций в зубах?
Большинству детей и взрослых для профилактики кариеса зубов достаточно регулярно и правильно осуществлять уход за полостью рта, использовать зубные пасты и ополаскиватели, обладающие реминерализирующим действием (фторидсодержащие, кальцийсодержащие), ограничивать употребление сладостей и регулярно, не менее двух раз в год, посещать стоматолога.
При необходимости врач-стоматолог может назначить кальцийсодержащие средства для местного применения в домашних условиях, которые наносятся на поверхность зубов после их очищения от налета. Или провести курс аппликаций кальцийсодержащими препаратами — реминерализирующую терапию — в стоматологическом кабинете.
Сколько надо кальция взрослым?
Потребность в кальции увеличивается с возрастом. При обычном рационе питания дефицит кальция у среднестатистического взрослого человека составляет около 500 мг.
Согласно рекомендациям специалистов Минздравсоцразвития России, наибольшее его количество (1200-1500 мг в сутки) необходимо подросткам и молодым людям в возрасте 12–24 лет, женщинам в период беременности, кормления грудью и постменопаузы, а также лицам пожилого возраста — старше 65 лет. Восполнить дефицит кальция можно кальцийсодержащими препаратами, но вопрос о целесообразности их применения, дозировке и длительности курса в каждом конкретном случае решает врач-терапевт.
Что лучше есть "для зубов"?
Существует ряд продуктов, которые можно назвать по настоящему полезными для зубов:
- молочные продукты (сыр, творог, йогурт) – источники кальция;
- яйца (куриные, перепелиные) – содержат витамин D, необходимый для усвоения кальция;
- морепродукты (рыба, креветки) – содержат фосфор и фториды;
- жесткие овощи и фрукты (морковь, яблоки, огурцы) – интенсивное жевание способствует повышению слюноотделения и механическому очищению зубов;
- зелень (петрушка, лук) – их сок обладает антибактериальными свойствами;
- зеленый и черный чай – содержат фториды, обладают бактерицидным действием.
Основные правила
Кальций – важная составляющая твердой ткани и эмали зубов. Чтобы сохранить его в зубах, надо с детства есть богатые им продукты, ухаживать за зубами и не забывать посещать стоматолога.
