Можно ли детям употреблять суши

Суши — это традиционная японская еда, которая стала популярной во всем мире. Все виды суши состоят из базового ингредиента — специфически приготовленного риса, к которому добавляются другие ингредиенты. Закрепляется суши с помощью водорослей – нори.

История возникновения суши берет начало в Южной Азии, где вареный рис стали применять для приготовления и консервации рыбы. Только в XVI веке рис стали употреблять в пищу, а в XVII веке появилось рисовое суши, которое включало в себя вареный рис, рисовый солод, морепродукты и овощи. Вскоре стали готовить рисовый уксус, который начали добавлять в рис, что исключило процесс брожения и значительно сократило время приготовления суши.

В наше время суши едят во всем мире. И многим родителям хотелось бы дать попробовать суши своим детям. Надо поразмыслить, стоит ли это делать и в каком возрасте?

Маленьким детям лучше давать суши, а не роллы, потому что роллы включают в себя водоросли, а их необходимо усиленно пережевывать, чего детки в раннем возрасте еще сделать не смогут.

Есть такие дети, которые, попробовав один раз суши, больше их не хотят есть. Говорят, что суши невкусные и буквально выплевывают их. В таком случае не стоит насильно давать или даже уговаривать малыша съесть хоть "немножко", потому что в дальнейшем может развиться неприятие этого вида пищи. Пусть ребенок сам захочет (со временем) снова попробовать суши, которые едят мама и папа.

Сочетание вредных и полезных продуктов в суши Не всем родителям известно, что в суши много витаминов, минералов и белков, которые легко усваиваются организмом. Однако многие ингредиенты могут навредить детскому здоровью. Употребление сырой рыбы может привести к расстройству желудка, отравлению или же заражению глистами. Морепродукты содержат ртуть, свинец и другие тяжелые металлы. Не слишком полезно для ребенка употребление острого васаби, имбиря и соевого соуса. Тем не менее, не стоит отчаиваться. Ведь существуют виды суши, которые абсолютно безвредны и даже могут принести пользу ребенку. Так, ваше чадо вполне может полакомиться горячими и овощными суши, суши, которые содержат копченую рыбу или сладкими видами. Как должны быть приготовлены суши Опасность состоит в том, что при приготовлении блюда могут быть нарушены санитарно-гигиенические нормы. Тем не менее, вы можете заказывать суши в каком-либо проверенном месте. Если вы все же опасаетесь, попробуйте приготовить это вкусное блюдо самостоятельно. В интернете вы сможете найти множество рецептов и полезных советов. Не беда, если вы несколько измените технологию приготовления. Ведь для малыша главное, чтобы было вкусно и красиво. Несколько слов о капризах детей Вспомните себя в детском возрасте. Вам было обидно, когда мама запрещала вам все то, что другим детям разрешалось? Наверняка, вы не испытывали особой радости. Поэтому вам совершенно ни к чему ссоры с ребенком из-за какой-то мелочи. Доставка суши в ваш дом способна улучшить ваше настроение и настроение вашего малыша. Убедитесь в том, что порция суши способна стать прочной ниточкой между родителем и ребенком. Ваш малыш обязательно расскажет своим друзьям о замечательной маме, которая периодически радует его такими "вкусняшками". Несколько полезных моментов Оказывается, суши можно употреблять с пользой! Если ваш ребенок не любит рисовую кашу, то рис, который добавляется в суши, ему наверняка понравится. К процессу приготовления оригинальных суши вы можете подключить своего малыша. В результате этого дети будут развивать свои коммуникационные навыки и заодно приобщаться к домашним хлопотам. Не в этом ли заключается родительское счастье? Покупая ребенку суши, вы можете рассказывать ребенку о японской культуре. Заодно можно пригласить и гостей.

Суши лучше готовить в домашних условиях, чем покупать через доставку на дом или есть в суши-барах. Потому что вы не знаете, какой свежести рыба использовалась для суши, и сколько раз она была разморожена и заморожена, прежде чем из нее сделают суши. Никто не гарантирует, что размороженная рыба для суши хранилась в надлежащих условиях и при необходимых температурах до того, как из нее сделают суши или роллы.

Суши с сырой рыбой в Японии относятся к суши элит класса, потому что рыба для таких суши должна быть исключительно первой свежести, а она (поверьте!) не дешево стоит. Для ребенка больше подойдут суши и роллы с соленой или копченой рыбой, а также с авокадо и огурцом. Детям суши с сырой рыбой давать более, чем неразумно – это даже опасно. Потому что пищеварительная система ребенка еще не полностью сформирована и такая пища, как суши с сырой рыбой, может вызвать у ребенка расстройство желудка, или отравление.

При употреблении суши с сырой рыбой обязательно необходимо иметь на столе имбирь и васаби. Васаби не дает микроогранизмам, если таковые имеются в сырой рыбе, приживаться в желудке человека. Иными словами, при употреблении суши с сырой рыбой, можно запросто "подхватить" глисты. А васаби от этого защитит. Но, в свою очередь, васаби слишком острая приправа для ребенка, поэтому родителям стоит подумать, давать ли своему ребенку суши с сырой рыбой или лучше так не рисковать.

Таким образом, не стоит делать проблему из вопроса: "Можно ли давать ребенку суши?". Безопасные и вкусные суши в умеренном количестве принесут максимум пользы и удовольствия любому ребенку.