Вред фастфуда в питании школьников

Подобный вид пищи, к сожалению, очень популярен школьников и студентов, ведь она так подходит их быстрому ритму жизни.

Зачастую, даже если ваш ребенок не заглядывает во всевозможные закусочные с фастфудом, в обыкновенной школьной столовой могут подаваться гамбургеры, ходдоги и пиццы. Поэтому, лучше всего будет, по возможности, давать в школу ребенку готовые обеды. Это может показаться сложным на первый взгляд, но это не так – очень скоро вы к этому привыкнете, и это не будет казаться чем-то сложными и утомительным. Ведь домашняя еда не идет ни в какое сравнение с покупными блюдами, и вы точно будете знать, что ваш ребенок ест.

Так в чем же заключается вред фастфуда для школьников?

Конечно же, самый главный вред – это то, что в подобной пище содержится огромное количество животных жиров, которые оказывают негативную нагрузку на печень, развивают гипертонию, ведут к закупориванию сосудов, это впоследствии приводит к образованию холестериновых бляшек. Из-за желания экономии в этих заведениях используют дешевые жирозаменители, которые очень опасны для сердца и даже вызывают онкологические заболевания.

В одном из последних исследований выяснилось, что фастфуд влияет на школьную успеваемость ребенка. Исследования, проведенные сотрудниками Университета штата Огайо, показали, что дети, потреблявшие фастфуд, хуже справлялись с тестами по математике, естествознанию и чтению. Дети, ежедневно потреблявшие фастфуд, набирали в среднем 79 баллов по естествознанию по сравнению с 83 баллами у тех, кто никогда не ел фастфуд. Похожие результаты наблюдались и в остальных тестах. Выводы ученых базируются на данных 8,5 тысяч школьников.

Специалисты предположили, что это может быть связано с недостатком железа, который наблюдается у людей с таким рационом и приводит к замедлению в развитии определенных процессов в головном мозге. Согласно другой теории, вредное влияние на процессы обучения оказывает рацион питания с повышенным содержанием жиров и сахара.

Кроме того, фастфуд утоляет голод на очень короткое время, по истечению которого снова хочется есть. Это происходит оттого, что такой еде содержится очень мало клетчатки, белка, поэтому чувство голода приходит быстрее, а это способствует перееданию и грозит ожирением в будущем.

Поэтому, лучше с детства приучить ребенка не употреблять подобную пищу, и рассказать, как она вредна для растущего организма.

Алиса Булатова, специально для Владдети.ру.