6 шагов к здоровому питанию

Основная масса всех вредных привычек тянется из детства, поэтому и формирование нового образа жизни может растянуться на несколько месяцев. Осознание пагубного воздействия вредной пищи на организм, самодисциплина и горячее желание перемен – ваши лучшие союзники. Как же начать питаться правильно?

Вот несколько шагов, которые помогут начать правильно питаться:

1. Проведите инвентаризацию холодильника и шкафчиков, в которых хранятся другие продукты. Желательно, чтобы в них не осталось или значительно сократилось количества колбас, копченостей, полуфабрикатов, майонезов и прочих соусов, маргаринов, конфет, пирожных, сливочного или песочного печенья, сдобных булочек и белого хлеба. Соленья, варенья и другие заготовки на зиму тоже стоит немного ограничить.

2. Отправляйтесь в магазин за продуктами. Составьте список и покупайте только то, что в нем указано: нежирное молоко, творог, сметану, кисломолочные продукты, черный хлеб, любые овощи, как свежие, так и замороженные, фрукты, сухофрукты, крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, яйца, нежирные сорта мяса, курицу, рыбу, растительное масло. Если очень хочется чего-то к чаю, купите сухарики, сушки, любое сухое печенье, пастилу или зефир, но не в шоколаде.

3. Если у вас еще нет пароварки, купите ее. Если она уже есть — доставайте пароварку с верхней полки, она вам обязательно пригодится. Существует множество рецептов легких блюд, кроме банальных паровых овощей, которые можно приготовить в пароварке. Вы не только снизите калории, но и сохраните максимум пользы в продуктах.

Дополнительно приобретите фольгу, бумагу, рукав для запекания, посуду для микроволновки, ведь в ней тоже можно не только разогревать и размораживать, но и готовить без жира, а также посуду с антипригарным покрытием, чтобы использовать минимум масла.

4. В конце дня записывайте каждую съеденную крошку с обозначением полезности продукта. Такая статистика поможет вам вносить корректировки в переходный период питания до закрепления правильных привычек. Вы будете удивлены как засоряли свой организм ранее.

5. Приступайте к реализации не откладывая. Сегодня заправьте салат растительным маслом или сметаной, вместо майонеза, а завтра приготовьте правильный завтрак.

6. Всегда найдутся поводы и мероприятия, где вам обязательно подкинут на тарелку во время общего застолья жареную куриную ножку или ложку-другую утопающего в майонезе мясного салата. Срываться или нет - решать исключительно вам. Однако до того, как сдаться, спросите себя, зачем вы решили следовать принципам здорового питания и что это вам даст. Аргументы окажутся куда привлекательнее, чем нездоровая пища на тарелке. 

Очень важно научиться слушать себя и свои ощущения. Часто нами движет не голод, а скука, грусть, депрессия или стресс и мы отправляемся к холодильнику, и заедаем свои проблемы. Научившись распознавать причину возникшего желания запихать что-то в рот, сможем контролировать свои поступки и предлагать себе альтернативные варианты, которые доставят не меньшее удовольствие и отвлекут от еды.

Помните, подтянутая фигура и цветущий внешний вид — это залог здоровья и хорошего настроения. А лето является прекрасным временем года, чтобы, наконец, изменить свои пищевые привычки и добиться желанной формы.